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食品安全是每個人都很關(guān)心的問題。自“瘦肉精事件”爆發(fā)后，國家就很重視豬肉瘦肉精檢測。怎么檢測瘦肉精呢？目前最簡單的檢驗方法是檢測卡測試法，通過瘦肉精檢測卡可以快速檢測出豬肉中是否含瘦肉精。極安測研發(fā)的瘦肉精三聯(lián)卡，最快只需10分鐘就能檢測出

現(xiàn)階段“瘦肉精”檢測主要應(yīng)用技術(shù)為：快速篩查技術(shù)分別有酶聯(lián)免疫技術(shù)、膠體金免疫層析技術(shù)；產(chǎn)品包括快速檢測卡（試紙條）和試劑盒，可用于“瘦肉精”定性或半定量檢測。其中使用檢測卡進(jìn)行檢測操作較為簡單，檢測過程方便、快捷，適用于現(xiàn)場快速檢測和篩選

近日農(nóng)業(yè)綜合辦按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的要求，對全鄉(xiāng)范圍內(nèi)養(yǎng)豬戶的“瘦肉精”豬尿樣進(jìn)行抽測。鄉(xiāng)執(zhí)法人員及獸醫(yī)到生豬養(yǎng)殖場進(jìn)行“瘦肉精”檢測。檢查組在三個養(yǎng)殖場分別檢測了20份、18份、12份尿樣，共計50份尿樣?，F(xiàn)場采用極安測鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺

我國對瘦肉精的管理情況我國早在1997年就發(fā)文禁止瘦肉精在飼料和畜牧生產(chǎn)中使用，后來農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布公告，禁止食品動物使用β激動劑類藥物作為飼料添加劑。此外，每年國家都會組織開展瘦肉精專項整治工作，將“

瘦肉精是一些專業(yè)飼養(yǎng)戶在喂豬時添加的一種化學(xué)物質(zhì)，成分是鹽酸克倫特羅，是一種腎上腺類神經(jīng)興奮劑。瘦肉精對于動物來說會增加瘦肉的形成率。而且我國人是比較喜歡吃動物內(nèi)臟，而瘦肉精在動物肝臟中累積多，動物內(nèi)臟在中國是很有市場的，我國之所以要禁止使